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阿琼姐谈登陆经验图片

发布时间:2020-01-14 19:12:33 阅读: 来源:体重秤厂家

“阿琼姐”谈“登陆”经验

台海网8月29日讯 (记者 刘强) 两岸经贸往来的日益密切,让许多台湾餐饮业者瞄向了大陆市场这块“大蛋糕”。而在“登陆”之前,他们或可借鉴一下“阿琼姐”台湾小吃克服水土不服后的成长经验,日前上海《东方卫视》栏目组也专程来厦完成了节目录制。 “阿琼姐”目前的“掌门人”——林明宏(阿琼姐的儿子)及战略联盟商“台湾木瓜大王”陈日清一起接受了采访和节目录制。林明宏介绍了三大经验:一是改变“小店铺、品种单一的”经营模式,而用中央厨房和连锁加盟模式将一百多种台湾名小吃“打包”推广;二是选择“大陆化”的台湾风味,既要保证正宗的台湾风味,也要根据大陆市场进行口味调整;第三则是大打“旅游市场牌”,利用厦门特殊的对台旅游特色和大陆消费者对台湾小吃的特别兴趣,将“阿琼姐”打造成台湾小吃“大观院”。

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