我的美食日记－－中西合壁素食

我的美食日记－－中西合壁素食素食是一种高尚的生活方式，然而随着社会的发展和人口数量的增长，素食主义已经渐渐被接受甚至推崇，人们吃素的理由也从个体健康上升到了环境和动物保护的新高度。在素食行业的发展下，以全新的方式诠译了他的新概念，以素养身，以茶养性.......让我们回归自然的怀抱，感受爱的温暖！大班素艇仔粥艇仔粥的配料有油条丝、花生、葱花、浮皮、海蜇丝、胡萝卜丝、生菜等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。天气微微冷的时候，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气艇仔粥腾腾，十分鲜甜。沙拉蔬果蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。主要是由生菜、苦菊、青瓜、洋葱、圣女果、夏威夷果等，然后淋入适量的甜味鲜奶油。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。椰汁南瓜蒸素排骨南瓜被奉为「蔬菜之王」，能补中益气、增强抵抗力，更可改善排便和皮肤，有美颜功效。这道南瓜蒸素排骨充满椰香味，如果加多些水，不加盐转为加冰糖，还可变为糖水来吃。所谓的排骨，并不是真正的排骨，而是由豆腐和素肉块做出的，那口味是绝对的美味，简直是抗拒不了的美味。特色椰汁马蹄糕马蹄又叫荸荠含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效；浓郁的椰香、弹牙的口感，吃一口便会爱上；恰逢友人来访，蒸上一盘待客，不失为最佳选择。

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