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食品追溯机失灵追溯路任重道远食品追溯北京食品追溯机-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:15:55 阅读: 来源:体重秤厂家

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导语:食品安全问题永远存在,能做的只有全面监督好减少事件发生,国家一直推行食品追溯机制,如今很多城市已经试点运行,然而北京最近多家超市食品追溯机器发生故障,或者食品价签缺少追溯码,看来食品追溯机制任重道远。 记者走访多家超市发现,有的查询机黑屏或不灵,有的肉品价签缺少追溯码;市商务委称督促解决。 近日, 僵尸肉 事件引发关注,食品安全问题再度成为大家热议的话题。2012年1月,北京市 放心肉 工程正式实施,并在多家大中型超市配备了一种查询机器,名为 放心肉追溯查询终端 ,消费者可用这台机器扫描所购肉品上的条形码,或输入价签上的追溯码,查询猪肉从养殖到屠宰、再到零售的全部信息。 这些机器是否真正发挥作用?近日,记者走访十余家超市发现,部分超市设置的查询机损坏或黑屏,还有的干脆未通电,而在一些机器能够使用的超市,有的肉品价签上没有追溯码,有的查询出的信息和产品实际不符。 市商务委表示,部分机器无法使用因网络信号不好,正在沟通解决。对于缺少追溯码的问题,已督促超市门店每天及时将追溯码发至电子秤,确保正常追溯查询。新京报记者 李馨 实习生 胡克凡 1 多个追溯查询机 黑脸 或故障 7月8日,在朝阳区京客隆超市甜水园店,生鲜区的冷柜旁放置着一台放心肉追溯查询终端。绿色的机器外观看起来较新,机身上贴有放心肉服务热线及使用方法、相关网站等。整台机器的操作区域由显示屏及扫描区构成。 但记者走近发现机器黑屏,用手在屏幕上触摸不见任何反应,顺着往下看,才发现机器的电源线并未通电。机器旁一位超市工作人员表示,该台查询终端没有连接网线。 在丰台区蒲方路附近的一家物美超市,生鲜区比较显眼的位置摆放着一台放心肉追溯查询终端,屏幕略有些脏,记者用手多次点击触摸屏,但鼠标指针始终停在屏幕左侧,无法进行下一步操作。 机器上的操作方法显示,要查询可在机器内输入 20位追溯码 ,也可扫描商品上的 商品条形码 。 记者于是换用另一种方式,随机拿起超市内的一块猪前腿肉,将标签对准机器下方扫描处,一会儿屏幕上显示出了这块猪肉的生猪产地、屠宰企业以及零售企业名称。但当拿起另外一块称好的散装猪肉反复扫描,屏幕上始终没有任何显示。 超市生鲜区一位工作人员称,这台机器长期以来一直时好时坏, 平时也没多少人用它,就一直没怎么管。 前日下午,在东城区广渠门内大街的一家家乐福内,本被放置在生鲜区的一台放心肉追溯查询终端没了影。一位猪肉柜台销售人员称,最近装修时把网线弄坏了,机器目前正在维修。 商务委回应 机器无法用因网络差 市商务委表示,对相关问题连夜进行了实地核查,由于门店建筑的影响,像京客隆甜水园店及家乐福广渠门店等个别门店的3G网络信号比较弱,导致无法正常使用查询机进行追溯,因而暂停使用或将查询机暂时移放到仓库保存。商务委正在与网络运营商进行沟通协调。 对于蒲方路物美超市发现的问题,商务委已要求各超市落实每日两次查询自检,运维公司加大巡检频率,发现问题及时解决。 2 无追溯码或查询信息不对应 在朝阳区京客隆酒仙桥店内,放心肉追溯查询终端被放置在水产冷柜旁,记者在冷柜内分别拿了三块通脊肉片、精选五花肉和保鲜排酸通脊丝进行试验。这三块猪肉价签上的追溯码相同,尾号为 3267 。 在扫描猪肉上的商品条形码后,屏幕显示出该盒猪肉的产地、屠宰企业及经销的超市名称、检测结果、产地检疫证号、对应商品的追溯码等,但追溯码显示尾号为 0004 ,与价签上的追溯码不同。 记者随后直接在机器上输入价签上尾号为 3267 的追溯码,屏幕显示 您查找的追溯码暂未找到相关追溯信息 。 类似的情况还出现在朝阳区物美超市甘露园店内,这家超市出售的猪肉多为散装,记者从一个冷柜内选取了一块散装猪肉,工作人员称重后的价签显示,该猪肉名称为 家佳康精装后尖 ,此外价签上并没有追溯码。 记者将该块猪肉拿到查询机进行扫描,显示屠宰环节的企业名称为 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 。而根据家佳康显示,家佳康为中粮集团旗下肉食品牌。 价签上没有猪肉追溯码的情况还发生在丰台区家乐福方庄店,超市一名工作人员解释称,追溯码可以打印,只是平时嫌麻烦,商品价签上都没打。随后该名工作人员演示了打印价格标签的过程, 你看,正常情况我们只用按这几个键,就可以给称好的猪肉贴上标签,如果要打追溯码的话,就要再多按三个键。 商务委回应 督促及时下发追溯码 商务委介绍,针对个别超市门店商品价签未打印追溯码的问题,已督促超市做好白条猪肉收货、及时下发追溯码,确保在追溯体系范围内的猪肉产品能正常进行追溯查询。其中,京客隆采用的是自营配送中心模式,商务委已根据这一特殊情况与超市总店合作进行技术开发,近期可实现输入追溯码查询。 物美甘露园店何店长表示,扫描 家佳康 猪肉出现鹏程公司信息,可能是存在厂家指定代理的情况,具体情况还需了解。 3 多个品牌猪肉信息无法查询 在朝阳区建国路附近的一家沃尔玛超市内,也放置有一台放心肉追溯查询终端,记者在超市内随机拿了两盒精装猪肉扫描条形码,屏幕显示 对不起,溯源信息未查到 。机器附近一名超市工作人员表示,这台机器只可以扫描超市内的散装猪肉, 你看这有盒子的猪肉,上面都印着生产日期呢,改不了,所以那台机器扫不出来。 当改拿散装猪肉后,机器可以成功扫描,屏幕显示了所称散装猪肉的肉品配送企业、发货时间、销售责任企业等。 在丰台区新业广场的华润万家超市内,记者在超市随机拿起一块猪肉正准备在机器上扫描时,一旁的工作人员称, 这肉查不了,系统里没有,你去那个柜台上拿肉来查,那个柜台上的肉可以查得到。 该名工作人员解释,只有大红门的肉,信息录入了系统,可以查得到,其他民营的都没录入到系统。 商务委回应 追溯目前限11屠宰场 商务委表示,目前猪肉追溯范围仅限于北京的11家定点屠宰场出场的白条猪肉。精品肉和外埠肉暂不在当前的追溯范围内,不能进行追溯查询,拟将在后期的试点建设中逐步将其纳入追溯体系。

(来源:新京报)

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