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食品装备行业亟需制定2025发展规划食品工业检测设备饮料机械-【新闻】

发布时间:2021-05-28 09:02:26 阅读: 来源:体重秤厂家

食品装备行业亟需制定2025发展规划_食品工业,检测设备,饮料机械

导读:近30年来,中国食品工业发展迅猛,2014年食品行业工业总产值达10.89万亿元。作为食品工业发展的物质基础和技术保障,中国食品装备业起到了举足轻重的推动作用。 近日,在长沙举行的中国食品装备2025发展战略研讨会,吹响了中国食品装备行业的 集结号 。来自政府部门、行业组织、食品行业和食品装备行业企业代表100多人参加了此次会议,从国际化的视角分析食品装备的发展现状和存在问题,与 中国制造2025 规划纲要衔接,共同为提高食品装备工业整体水平及食品装备工业的自动化、国际化和现代化寻求自主创新的突围之路。 中国食品装备行业发展迅猛 民以食为天。中国食品工业保持了高速增长,带动了食品装备产业取得了长足发展,中国食品装备行业从无到有,从低到高,实现了质的飞跃。 在主要食品产业的生产领域,已基本上实现了食品装备的国产化。其中在共性技术和常规装备方面已形成较为完善的产品体系,如液态食品灌装、高精尖肉类屠宰加工装备、全自动高速包装设备、食品高速在线检测设备、食品污染物及包装的高新检测技术与装备、食品追踪与溯源技术等关键领域快速缩短了差距,基本可满足国内大部分食品工业化生产的需要,部分领域达到国际先进水平。 随着食品工业整体的快速发展,消费者逐步从 吃得饱 到 吃得好 阶段转变,对食品品质和安全提出了更高的要求。 十三五期间,随着食品工业品质和安全标准的不断提升,对国产食品装备在智能化、自动化、安全性和生产效率方面提出了更高的要求,尤其是在后工业时代,大数据、云计算、工业互联网等新的食品工业生产环境下,对食品制造数字化管控技术、食品生产整线中机器人的应用技术、食品生产整线智能供应链系统等方面提出了更高的要求。 食品装备行业亟需制定2025发展规划 过去,中国食品装备行业在满足食品制造行业基本需求上谋求发展,一些领域虽然达到了国际水平,但是食品装备行业整体的发展水平与德国、荷兰等发达国家相比,仍存在较大差距,一些关键的技术装备仍需要高价从国外引进。中国国产食品装备行业起步晚,与之配套的原材料及其加工产业基础薄弱,加之科研队伍力量单薄,民族食品装备业百废待兴。 目前,中国食品装备企业规模普遍偏小,数量众多,普遍存在研发投入不足、恶性竞争、产品科技含量低等显著特征。因此,食品装备行业急切需要制定2025发展战略规划,为国家相关政府部门和行业企业提供宏观、科学、可持续的发展建议。 宁乡经开区2014年食品及食品装备产值突破300亿元 作为此次会议承办方,近年来食品产业是宁乡经开区培育和发展的第一主导产业,园区始终专注于食品安全,致力于培育以细分产品加工、研发、物流、检测、孵化和装备制造等为内容的食品产业种群,打造从原料生产加工到高端食品装备制造的全产业链。 宁乡经开区现已汇聚华润饮料、康师傅、青岛啤酒、加加酱油、洽洽食品、洋河酒业、小洋人乳业、绝味食品等40多家知名食品生产企业,也培育了以楚天科技为代表的领先国际的食品装备制造企业,2014年食品及食品装备产值突破300亿元,已经成为中部地区具有一定影响力和辐射力的食品专业园区。 当前,宁乡经开区在继续强力推进全国首家 安全食品示范园区 建设的同时,在湖南省、长沙市的全力支持下,深度融入国家 一带一路 战略,建设 中国 长沙丝绸之路特色食品产业园 ,进一步丰富园区食品产业种群内涵,努力打造国内承东启西的特色食品加工贸易中心,力争到2020年形成千亿食品产业集群。 宁乡经开区工委副书记、管委会主任戴中亚表示,宁乡经开区食品产业的发展壮大,将为食品装备行业带来广阔的发展空间,也迫切需要先进食品装备的加盟和支持,进而为提升中国食品质量,提高食品安全水平作出更大贡献。

(来源:经济发展局)

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