喝豆浆应该怎样放糖教你喝豆浆放糖的正确方法
现在的人都很注重养生,而豆浆正是一种营养十分丰富的饮品,是养生的佳品,而在喝豆浆的时候加上一些糖会使口感更好,这是很多人在喝豆浆的时候都会做的一件事。但是喝豆浆应该怎样放糖呢?这可不是谁都知道的!如果放糖的方法不正确,很有可能会导致豆浆当中的营养物质不能被更好的吸收,甚至还会对人体造成一些不利影响,所以今天我们就来教教大家喝豆浆放糖的正确操作方法。
1、尽量不要放白糖、红糖
喝豆浆放上一点糖确实会改善口感,而大部分的朋友都选择放白糖,但是白糖的主要成分是蔗糖,味道是比较甜的,量比较难控制,一旦控制不好很容易对牙齿和身体带来不利影响;还有一些人喜欢放红糖,其实这恰恰是最不适合放的一种糖,红糖所含有的有机酸成分会和豆浆当中的蛋白质结合形成沉淀物,反而不利于身体吸收。
2、葡萄糖和蜂蜜最合适
最合适加在豆浆当中的糖应该是葡萄糖或者是蜂蜜,葡萄糖是不需要分解和消化的,直接就可以被人体吸收,体弱者和儿童尤为适合,而蜂蜜又是葡萄糖和果糖的结合体,所以也是很不错的选择。
3、加糖时间要准确
有些朋友喜欢在煮豆浆的时候放上一点糖,这样其实是不正确的,正确的加糖方法应该是将豆浆煮好了之后倒进碗里或者是杯子里,等到碗或者是杯子不烫手的时候加上适量的糖。如果在煮豆浆的时候就放糖,那么豆浆当中所含有的赖氨酸就会和糖发生反应形成果糖基氨基酸,这是一种有害物质,对人体不利。
4、正确放糖方法可保证口感和营养
正确的放糖方法可以在保证豆浆口感的前提下也不会造成豆浆里的营养流失,所以大家要好好掌握正确的喝豆浆放糖的方法,每天给自己和家人们煮一杯美味又营养的豆浆。
看了上面的介绍,朋友们应该都知道在喝豆浆的时候该放什么样的糖以及该怎么放糖了。除了豆浆以外,肉类、鱼虾类、乳类还有蛋类等食物也是含有赖氨酸的,不要在烹饪的过程中加糖,而要在烹饪之后加糖,这样才可以减少有害物质的产生。
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