老板用罂粟壳炸鸡被捕罂粟壳的危害和作用

发布时间：2021-01-20 06:09:55 阅读：次来源：体重秤厂家

养生之道网导读：近日，一则老板用罂粟壳炸鸡被捕引起了很多人的关注，该老板明知添加罂粟会导致顾客上瘾了，却声称少吃也许对人体健康没多大影响。食品安全一直都是社会公众算关注的重点，下面就让我们一起俩了解一下老板用罂粟壳炸鸡被捕的具体情况吧！

北京谢士荣炸鸡店居然从安徽老家购进罂粟壳作为调料，腌制炸鸡后进行销售，每天出售添加了罂粟壳成分的炸鸡100斤左右，每天纯利300多元。

用罂粟壳炸鸡被捕：北京谢士荣炸鸡店的老板谢士荣，在明知罂粟壳不能添加于食品生产的情况下，仍从安徽老家购进罂粟壳作为调料，腌制炸鸡后进行销售。西城检察院上午通报，谢士荣涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被批准逮捕。该案也是国家食药总局于近期通报的全国35起非法销售添加罂粟壳食品案件之一。

用罂粟壳炸鸡被捕：据检方介绍，谢士荣在制作炸鸡前，会先对鸡肉进行腌制，即将调料包放入卤水中煮沸，待卤水晾凉后再放入鸡肉进行腌制。谢士荣供述，2015年3月，他从安徽老家购买了罂粟壳，由于腌制鸡肉用的卤水大约1个月才会换一次，所以他每隔十天半个月就会在调料包里加入四分之一大小的罂粟壳。使用罂粟壳腌制炸鸡后，店里的顾客明显多了，还有不少回头客，销售形势大好。

当检察官询问谢士荣是否知道罂粟壳的危害时，谢士荣回答说他知道食用加入罂粟壳的食品有成瘾性，但少吃也许对人体健康没多大影响。

用罂粟壳炸鸡被捕：经鉴定，谢士荣炸鸡店内销售的炸鸡成品以及腌制的生鸡、腌制料、炸鸡用油均检出罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。

罂粟壳的危害有哪些？

长期食用含有罂粟壳的食物，容易成瘾，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。造成这些负面影响主要源于罂粟壳中的生物碱类物质，罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。

罂粟壳药用功效有哪些？

罂粟壳具有止咳防泻的药物作用，是国家允许的药物成分，在多种止咳药物中都有。罂粟壳的使用需要严格按照剂量。对于这一要求，由食品企业添加到食品中是无法实现的。因此，国家监管当局明文禁止在食品中添加罂粟壳。