老是记不住东西可能跟你家的水壶有关
日前,一篇《中大博士:用这种壶烧水喝会记忆力衰退》引起不少人恐慌,文中指出,江苏省质监局近日发布小家电产品抽检报告,检测发现,55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机使用高锰钢锰含量在10%左右,而人体摄入过量的锰,对神经系统会有一定损害,比如说记忆力衰退,整个人可能精神萎靡不振。
由此,网上相当一部分网友表示,原来我记忆力一天不如一天,是这水壶搞的鬼!这难道真是不锈钢中的锰在作祟吗?
人并不能没有锰
锰是人体多种酶的组成成分和激活剂,参与体内糖和脂肪的代谢,还维持骨骼的正常发育。如果缺乏锰元素,人体内的多种生化反应也不能进行呢。
缺锰会影响“啪啪”
锰作为人体必需的微量元素之一,缺少和过量都是有害的。锰与生殖功能有关,缺乏会使生殖功能紊乱,精子数量减少,“啪啪”的欲望也会减退,这是一件多么不愉快的事情!
锰过量会影响神经系统
过量也会影响生殖功能,同时还会损害神经系统,表现会有神经衰弱样的症状,就是如中大博士所说的会记忆力衰退。对于一些长期接触锰烟尘的工人,如使用锰焊条电焊的工人,可造成慢性中毒,中毒后期会出现帕金森样的症状:说话含糊不清、动作笨拙、肢体震颤等。
这些不锈钢水壶中的锰真会影响记忆力吗?
有关专家指出,不锈钢中锰的含量高,并不表明锰的析出量就高,当温度达到650℃时,不锈钢中的锰才可能析出,而我们煮的沸水才100℃,不必担心锰的析出。
另外,目前临床上尚未有由于使用金属厨具而锰中毒的报道,锰中毒的病例多为从事金属冶炼等工作的工人,这些工人的工作环境中锰烟尘含量高,锰烟尘可经呼吸道进入人体,其中30%~40%的锰进入人的肺部,再进入血液中,这样较大剂量的锰烟尘进入人体就容易造成锰中毒。但人们在平时的饮食中,通过消化道吸收的锰很少,90%以上的锰会随粪便排出。
所以,大伙们还觉得自己喝了很多“锰”进入人体么?勿慌张,并没有啦~
让水壶安静地煮水
不过呢,锰含量高的不锈钢耐腐蚀性差,在酸性环境中重金属容易析出,所以,不要煮果汁等的酸性物质啊,就让它安静地煮水好了。在清洗水壶内壁时,要温柔擦洗,不要大力擦刮,以免破坏“保护层”,使有害物质析出。
人类从26岁开始衰老
其实,记忆力一天不如一天,是不是还与大伙们的睡眠、年龄有关呢?此前新西兰的一项关于人类老化的研究表明,人类的衰老从26岁开始,到了38岁时衰老的进程会加快?
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